ไก่ทอดกรอบซอสน้ำจิ้มไก่

Ingredients

Revealing the recipe for marking crispy yellow fried chicken, mixed with Zecret Spoon delicious chicken sauce.

 

Ingredient:

(สำหรับ 2 ท่าน)

 

เนื้อสะโพกไก่200 กรัม
แป้งทอดกรอบ2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า1 ถ้วยตวง
แป้งทอดกรอบ (สำหรับคลุก)1 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
พริกไทยป่น1 ช้อนชา
น้ำจิ้มไก่ ตรา Zecret Spoon3 ถ้วยตวง
พาร์สลีย์สับหยาบเล็กน้อย
งาขาวเล็กน้อย
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)เล็กน้อย

How to

  1. นำเนื้อสะโพกไก่ไปล้างให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น หมักให้เข้ากัน
  2. นำแป้งทอดกรอบ และน้ำเปล่าผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำเนื้อสะโพกไก่คลุกกับแป้งทอดกรอบ
  3. จากนั้นนำไปจุ่มกับแป้งทอดกรอบที่ผสมไว้ สลับไปมาประมาณ 2 รอบ เพื่อให้แป้งติดทั่วชิ้นไก่
  4. นำน้ำจิ้มไก่ ตรา Zecret Spoon ไปเคี่ยวให้ข้นหนืดเล็กน้อยและพักทิ้งไว้ให้หายร้อน
  5. เมื่อจัดเตรียมเนื้อสะโพกไก่และเคี่ยวซอสไว้รอแล้ว ให้ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชพอร้อน
  6. ใส่ไก่ลงทอดจนสุก เมื่อเหลืองกรอบได้ที่แล้ว ตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  7. นำน้ำจิ้มไก่ ตรา Zecret Spoon ที่เคี่ยวแล้วมาคลุกเคล้ากับไก่กรอบให้เข้ากัน และตกแต่งด้วยการโรยพาร์สลีย์สับและงาขาว พร้อมเสิร์ฟ

If you’re looking for an expert in OEM
or a business partner ready to develop and take your business to the next level,

rest assured we are an expert with over 20 years of experience in OEM production.
We provide consultation and total business solution for your succes
with well-rounded solutions as well latest innovation.