ซอสที่ทำจากเนื้อไก่และพริกที่อบแล้ว นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศและส่วนผสมอื่นๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่เผ็ด หอม และหวาน นิยมใช้ทาหรือยัดไส้พัฟ พาย ซาลาเปา และแป้งตอติญ่า
48, 48/1-2 หมู่ 2 ถ.สุวรรณศร ต.ป่าขะ อ.บ้านนา จ.นครนายก รหัสไปรษณีย์ 26110